«Σήμα κινδύνου» από Λαρισαίο καταστηματάρχη εστίασης και μέσω του Pressing 90.1 Με τη φράση «δεν υπάρχει αρχή, μέση και τέλος σε όσα ζούμε»,
ξεκίνησε την τοποθέτησή του στην εκπομπή «Pressing στην Επικαιρότητα» ο Βασίλης Λιάπης, ένας απ’ τους νέους, δημιουργικούς και εξαιρετικά δραστήριους καταστηματάρχες εστίασης της Λάρισας…
Μιας πόλης που έχει κάνει όνομα και ζει σε μεγάλο βαθμό απ’ την εστίαση και σε μια χώρα που ζει σε μεγάλο βαθμό απ’ τον τουρισμό, σε σημείο που παγιώνεται η άποψη ότι η εικόνα της οικονομικής κρίσης που ακολουθεί την πανδημία, θα γίνει αντιληπτή όταν αποφασιστεί να λειτουργήσουν καφέ, μπαρ, εστιατόρια και ταβέρνες!
Αναφορικά με τις συλλήψεις Λαρισαίων συναδέλφων του για πώληση οινοπνευματωδών με μορφή take away, τόνισε ότι η αστυνομία έδρασε με βάση κάποιες απλές δηλώσεις του κ.Χαρδαλιά, χωρίς συγκεκριμένο νομικό πλαίσιο και κατηγορητήριο και χωρίς να υπάρχει αντικειμενική ευθύνη των καταστηματαρχών για το που θα πιει κάποιος το ποτό του, αν βρίσκεται έξω από τα όρια του καταστήματος.
Σχετικά με την πανελλαδική διαμαρτυρία που ήταν έτσι κι αλλιώς προγραμματισμένη κι έλαβε χώρα σήμερα, ο κ.Λιάπης μίλησε εκ προοιμίου για το μήνυμά της, τονίζοντας όχι μόνο το τεράστιο μέγεθος των χαμένων τζίρων και της ανεργίας που αναμένεται στον κλάδο, αλλά και την σημασία λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης τόσο για την υπόλοιπη αγορά και το λιανεμπόριο, όσο και για την ψυχολογία του γενικού πληθυσμού.
Επιπλέον, από το σύνολο της κουβέντας εκτιμήθηκε ως εξαιρετικά πιθανό να μην ανοίξουν τελικά 1/3 των καταστημάτων εστίασης και όσα ανοίξουν να δουλέψουν με το μισό προσωπικό, ενώ τονίστηκε πως μέτρα όπως η διεύρυνση των εξωτερικών χώρων δεν βρίσκουν σύμφωνους τους καταστηματάρχες, διότι δημιουργούν συνθήκες αθέμιτου ανταγωνισμού σε μια περίοδο σύμπνοιας τόσο μεταξύ τους, όσο και με τους καταναλωτές.
Αντίθετα κι εν μέσω εξαγγελιών για «ανεφάρμοστα χωροταξικά μέτρα», ο κ.Λιάπης επανέλαβε το αίτημα για μείωση στο μισό του ΦΠΑ, τουλάχιστον ως το τέλος του έτους, δεδομένης και της ανασφάλειας που προκαλεί η αναμονή νέου κύματος της πανδημίας το φθινόπωρο, ενώ αναφέρθηκε και στην αντικειμενική ανάγκη διευθέτησης των δημοτικών τελών και άλλων υποχρεώσεων, με ευρύτερο χρονικό ορίζοντα.
«Θα παρακαλούσα – κατέληξε ο κ.Λιάπης – να είμαστε σαφείς σε όσα αναπαράγουμε και ως απλοί χρήστες μέσα απ’ τα social media, γιατί η κατάσταση είναι πρωτοφανής και δεν πρέπει να δημιουργούμε περισσότερη σύγχυση σχετικά με τα πραγματικά δεδομένα και για τον δικό μας χώρο».
https://soundcloud.com/pressing-901-larissa/pressing-90-1-116651498?fbclid=IwAR3OMJvLPvknpQBud4VcIcNKd4APDn-twaOgftWb2WeA5R52SSWV2BoWb64